Pièces de cuivre (carottes)
Les pièces de cuivre (carottes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes tranchées, 1 poivron vert, 1 oignon moyen, 1 boîte (10 oz) de soupe aux tomates et 1/2 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Trancher et cuire les carottes dans de l'eau salée.
Une fois refroidi, égouttez et alternez les couches de carottes, de rondelles de poivron et de rondelles d'oignon dans une casserole de 1 1/2 litre ou un bol de taille égale.
Préparez la marinade avec le reste des ingrédients en mélangeant bien.
Verser sur les légumes et réfrigérer toute la nuit.
Égoutter pour servir.
Pour 8 à 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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