Moedas de Cobre (Cenouras)
Moedas de Cobre (Cenouras) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de cenouras fatiadas, 1 pimentão verde, 1 cebola média, 1 lata (10 onças) de sopa de tomate e 1/2 xícara. óleo de salada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Fatie e cozinhe as cenouras em água e sal.
Quando esfriar, escorra e alterne camadas de cenoura, rodelas de pimenta e rodelas de cebola em uma caçarola de 1/2 litro ou tigela de tamanho igual.
Faça a marinada com os ingredientes restantes, misturando bem.
Despeje sobre os vegetais e leve à geladeira durante a noite.
Escorra para servir.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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