Name: Ternera continental
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tsp . salsa de soja; 2 lb . ternera magra, en cubos (lavada y seca); 2 cebollas, picadas; 1 clove ajo, cortado en cubitos finos; 1 do. agua, caldo o jugo de tomate; 1/4 tsp . azúcar; 1/2 tsp . pimienta; 1 tsp . romero o mejorana; 1/2 tsp . sal; 2 zanahorias pequeñas, cortadas en rodajas finas; 4 pimientos grandes (verdes); 2 latas pequeñas de champiñones o 1/2 libra de champiñones frescos; 1 tsp . ralladura de limón; agua adicional, caldo o jugo de tomate según sea necesario

Ternera continental

⏱️ Listo en 1h 16m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

Continental Veal es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con . salsa de soja, . ternera magra, cortada en cubos (lavada y seca), cebolla cortada en cubitos, ajo cortado en cubitos finos y c. agua, caldo o jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mida la salsa de soja en una sartén grande y dore la ternera en aceite con la cebolla y el ajo, aproximadamente 15 minutos.

Agrega 1 taza de agua, caldo o jugo de tomate y el azúcar, la pimienta y el romero o mejorana. Agrega sal. Cubra y cocine hasta que la ternera esté tierna.

Aproximadamente 1 hora y 15 minutos antes de que estén cocidos, agrega las zanahorias, los pimientos verdes y los champiñones.

Justo antes de servir, agregue la ralladura de limón.

Agregue más agua, caldo o jugo de tomate según sea necesario durante la cocción.

Rinde 4 porciones.

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