Name: Kontinentales Kalbfleisch
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tsp . Sojasauce; 2 lb . mageres Kalbfleisch, gewürfelt (gewaschen und trocken getupft); 2 Zwiebeln, gewürfelt; 1 clove Knoblauch, fein gewürfelt; 1 C. Wasser, Brühe oder Tomatensaft; 1/4 tsp . Zucker; 1/2 tsp . Pfeffer; 1 tsp . Rosmarin oder Majoran; 1/2 tsp . Salz; 2 kleine Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 4 große Paprika (grün); 2 kleine Dosen Pilze oder 1/2 Pfund frische Pilze; 1 tsp . abgeriebene Zitronenschale; je nach Bedarf zusätzliches Wasser, Brühe oder Tomatensaft

Kontinentales Kalbfleisch

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Continental Kalbfleisch ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Sojasauce, . mageres Kalbfleisch, gewürfelt (gewaschen und trocken getupft), Zwiebeln, gewürfelt, Knoblauch, fein gewürfelt und ca. Wasser, Brühe oder Tomatensaft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sojasauce in eine große Pfanne geben und das Kalbfleisch in Öl mit Zwiebeln und Knoblauch etwa 15 Minuten anbraten.

1 Tasse Wasser, Brühe oder Tomatensaft sowie Zucker, Pfeffer und Rosmarin oder Majoran hinzufügen. Salz hinzufügen. Abdecken und kochen, bis das Kalbfleisch zart ist.

Ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten vor dem Garen Karotten, grüne Paprika und Pilze hinzufügen.

Kurz vor dem Servieren Zitronenschale unterrühren.

Fügen Sie während des Kochens nach Bedarf zusätzliches Wasser, Brühe oder Tomatensaft hinzu.

Ergibt 4 Portionen.

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