Arroz Consomê (Arroz Integral)
Arroz Consomê (Arroz Integral) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 latas de sopa de cebola francesa, 2 latas pequenas de cogumelos fatiados, 2 cebolas médias, 3 latas de sopa de consomê de carne e 1/4 lb. oleo (margarina), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte a cebola e o aipo em pedaços pequenos.
Derreta o óleo (margarina) em uma panela grande.
Refogue a cebola e o aipo.
Combine a sopa de cebola francesa, a sopa de consomê de carne e os cogumelos fatiados com cebola salteada e aipo.
Lave o arroz e adicione aos ingredientes.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 1 hora e meia, descoberto. Mexa a cada 30 minutos.
Serve de 12 a 14.
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