Bolo De Açúcar De Confeiteiro
Bolo de libra de açúcar de confeiteiro é um jantar fácil. Feito com 1 1/2 xícara. manteiga amolecida, 1 quilo de açúcar de confeiteiro peneirado, 6 ovos (frescos), 1 colher de chá. baunilha e 2 3/4 xícaras. farinha de bolo peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar cremosa. Aos poucos, acrescente o açúcar, batendo bem a cada adição, até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada um. Junte a baunilha.
Aos poucos e delicadamente misture a farinha, mexendo apenas até incorporar. (Não misture demais.) Transforme em uma forma lisa ou canelada de 3 litros bem untada e levemente enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 300° por 1 hora e meia ou até que o palito inserido saia limpo. Deixe esfriar por 5 minutos na panela. Ligue a gradinha para esfriar. Polvilhe o bolo resfriado com açúcar de confeiteiro. Congela bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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