Sopa de caracola
Conch Chowder es una cena impresionante. Elaborada con 2 libras de caracol molido, 2 libras de papas cortadas en cubitos, 3 cebollas medianas cortadas en cubitos, 1 pimiento verde cortado en cubitos y 4 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cortar el cerdo salado en dados y sofreír.
Agrega el ajo picado, el pimiento verde y la cebolla.
Cocine hasta que esté bien cocido.
Agregue puré de tomates enteros, pasta de tomate, condimento para aves, orégano, hojas de laurel, sal, pimienta y salsa barbacoa.
Cocine a fuego lento.
Hierva el agua en una cacerola grande.
Agrega vinagre y caracola molida.
Agrega los demás ingredientes y cocina 2 horas.
Agregue las papas cortadas en cubitos y cocine hasta que estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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