Firma Austerneintopf
Company Oyster Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. kleine Austern, 1 kleine Zwiebel, gerieben, 3/4 c. fein geschnittener Sellerie, 3/4 c. Milch und 3/4 c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Austern abseihen, Flüssigkeit auffangen.
Zwiebeln zu den Austern hinzufügen; In Flüssigkeit erhitzen, bis sich die Ränder wellen.
In einen schweren Topf Sellerie und Milch geben; ca. 3 Minuten köcheln lassen.
Sahne und Butter hinzufügen; zum Siedepunkt bringen.
Den Herd ausschalten und die Austern langsam hinzufügen.
Gewürze hinzufügen.
Warm halten, aber ab diesem Zeitpunkt niemals kochen lassen.
In heißen Suppentellern mit Crackern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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