Société Poulet Cordon Bleu
Company Chicken Cordon Blue est un dîner moyennement facile. Composé de 8 moitiés de poitrine de poulet, décortiquées et désossées, 1/4 c. poivre blanc, 1 c. lait, 4 tranches (1 oz) de fromage suisse et 1 1/3 c. chapelure fine et sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placez chaque morceau de poulet entre 2 feuilles de papier ciré.
Aplatir à 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Mélangez les œufs et le lait.
Badigeonner les deux côtés du poulet du mélange de lait.
Placer un morceau de jambon et un morceau de fromage au centre de chaque morceau de poulet.
Badigeonner le dessus des tranches de fromage avec le mélange de lait.
Replier les extrémités sur le jambon et le fromage.
Roulez en commençant par le côté long.
Fixez avec des cure-dents.
Draguez le poulet dans la farine.
Tremper dans le reste du mélange de lait et enrober de chapelure.
Couvrir et réfrigérer 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire