विशाल कुकी

चीनी, ब्राउन शुगर और मार्जरीन को अच्छी तरह क्रीम बनने तक फेंटें। अंडे और वेनिला को फेंटें।

सूखी सामग्री मिलाएं; मिश्रण में मिलाएं. 1 कप चॉकलेट चिप्स मिलाएं।

आटे को रेफ्रिजरेटर में 1 1/2 घंटे के लिए या 45 मिनट के लिए अच्छी तरह ठंडा होने तक रखें, लेकिन सख्त नहीं (ठंडा करने से आटा कम चिपचिपा हो जाता है और अत्यधिक फैलने से रोकने में मदद मिलती है)।

12 इंच की गोल पन्नी या पिज़्ज़ा बेकिंग पैन को चिकना कर लें। पैन के किनारे के 1 1/2 इंच के भीतर समान रूप से दबाएं।

ऊपर से अतिरिक्त 1/4 कप चॉकलेट चिप्स छिड़कें, आसानी से संभालने के लिए आटे में थोड़ा दबाएं।

पैन को कुकी शीट पर सेट करें.

325° ओवन के बीच में 15 से 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि किनारे सख्त न हो जाएं और हल्के से छूने पर बीच में कोई गड्ढा न रह जाए।

वायर रैक पर रखें; पूरी तरह से ठंडा करें.

ठंडा होने पर पैन से उतारकर लपेट दीजिए.