Name: Salada Colorida de Seis Feijões
Ingredients: 1 (16 oz.) can grão de bico, escorrido; 1 (16 oz.) can feijão vermelho, escorrido; 1 (16 oz.) can Feijão Grande do Norte, escorrido; 1 (16 oz.) can feijão-lima, escorrido; 1 (16 oz.) can feijão de cera, escorrido; 1 (16 oz.) can corte o feijão verde, escorrido; 1 c. cebolinha picada; 1 c. azeite; 1 gema de ovo; 1/3 c. vinagre de vinho tinto; 2 tbsp. açúcar; 3 cloves alho picado; 1/8 tsp. pimenta moída na hora; alface; 3 ovos cozidos, esquartejados

Salada Colorida de Seis Feijões

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A Salada Colorida de Seis Feijões é um jantar impressionante. Feito com 1 (16 onças) lata de grão de bico, escorrido, 1 (16 onças) lata de feijão vermelho, escorrido, 1 (16 onças) lata de feijão grande do norte, escorrido, 1 (16 onças) lata de feijão, escorrido e 1 lata (16 onças) de feijão encerado, escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine todos os feijões e cebolinhas em uma tigela grande; mexa para misturar. Misture o azeite, a gema de ovo, o vinagre, o açúcar, o alho e a pimenta no recipiente do liquidificador elétrico.

Processe em velocidade baixa até ficar bem misturado.

Despeje sobre os vegetais.

Cubra e leve à geladeira por 4 horas.

Para servir, coloque a salada de feijão em um prato de salada forrado de alface; decore com quartos de ovos cozidos.

Rende 12 porções.

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