Bunter gebratener Reis
Bunter gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Sesamsamen, 3 EL. Salatöl, 1 c. dünn geschnittene Karotten, 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Sesamsamen in einer kleinen Bratpfanne bei mittlerer Hitze verteilen. Unter häufigem Schütteln der Pfanne kochen, bis die Samen goldbraun sind (ca. 2 Minuten); beiseite legen.
Bereiten Sie die restlichen Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
1 Esslöffel Öl in einem Wok oder einer breiten Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen.
Karotten hinzufügen; 1 Minute unter Rühren braten (unter ständigem Rühren kochen).
Zwiebel, Knoblauch und grünen Pfeffer untermischen; 1 Minute weiter braten.
Fügen Sie nach Bedarf mehr Öl hinzu.
Zucchini und Pilze hinzufügen; unter Rühren anbraten, bis das gesamte Gemüse gerade zart-knusprig ist (ca. weitere 2 Minuten).
Sojasprossen und Reis untermischen; unter Rühren kochen, bis es durchgeheizt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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