Arroz Frito Colorido
El arroz frito colorido es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. semillas de sésamo, 3 cucharadas. aceite de ensalada, 1 c. Zanahorias en rodajas finas, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas y separada en aros y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Extienda las semillas de sésamo en una sartén pequeña a fuego medio. Cocine, agitando la sartén con frecuencia, hasta que las semillas estén doradas (aproximadamente 2 minutos); dejar de lado.
Prepare los ingredientes restantes antes de comenzar a cocinar.
Calienta 1 cucharada de aceite en un wok o sartén ancha a fuego alto.
Agrega las zanahorias; saltee (cocine, revolviendo constantemente) durante 1 minuto.
Incorpora la cebolla, el ajo y el pimiento verde; sofríe por 1 minuto más.
Agregue más aceite según sea necesario.
Agrega el calabacín y los champiñones; saltee hasta que todas las verduras estén tiernas y crujientes (aproximadamente 2 minutos más).
Incorpora los brotes de soja y el arroz; cocine, revolviendo, hasta que esté completamente caliente.
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