Name: Красочный жареный рис
Ingredients: 3 tbsp. кунжутное семя; 3 tbsp. салатное масло; 1 c. тонко нарезанная морковь; 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками и разделенная на кольца; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 большой зеленый перец, нарезанный тонкими полосками; 1 c. каждая: тонко нарезанные кабачки и грибы; 2 c. ростки фасоли; 1 c. горячий приготовленный коричневый рис; 1 tsp. тертый свежий имбирь; 1/4 c. соевый соус; 3 tbsp. свежий кориандр (кинза)

Красочный жареный рис

👁️ 7 просмотров

Красочный жареный рис — это относительно легкий ужин. Делается из 3 ст. кунжута, 3 ст. салатное масло, 1 ст. нарезанная тонкими ломтиками морковь, 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками и разделенная на кольца, и 2 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Выложите семена кунжута в небольшую сковороду и поставьте на средний огонь. Готовьте, часто встряхивая сковороду, пока семена не станут золотистыми (около 2 минут); отложить.

Прежде чем приступить к приготовлению, подготовьте остальные ингредиенты.

Нагрейте 1 столовую ложку масла в воке или широкой сковороде на сильном огне.

Добавьте морковь; обжарить (варить, постоянно помешивая) 1 минуту.

Смешайте лук, чеснок и зеленый перец; обжаривайте еще 1 минуту.

При необходимости добавьте еще масла.

Добавьте кабачки и грибы; Обжаривайте, пока все овощи не станут мягкими и хрустящими (еще около 2 минут).

Смешайте ростки фасоли и рис; варить, помешивая, пока не прогреется.

💬 Комментарии