रंगीन फूलगोभी सलाद
रंगीन फूलगोभी सलाद एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। फूलगोभी, बहुत छोटे फूलों में कटी हुई, 1/2 सी. पतली कटी हुई मूली या लाल मिर्च, 1/2 सी. मोटे तौर पर कटा हुआ गाजर, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल और 1 चम्मच। वाइन सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।
एक बड़ी बेकिंग शीट को हल्का चिकना कर लें।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।
एक छोटे कटोरे में अंडे और छाछ मिलाएं; रद्द करना।
पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन को सूखी सामग्री में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
किशमिश और अखरोट मिला लें. बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे/छाछ का मिश्रण डालें।
पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।
एक काउंटर या काम की सतह पर आटा डालें; आटा डालें और सामग्री को समान रूप से वितरित करने के लिए कुछ स्ट्रोक में गूंधें (यह चिपचिपा होगा)।
आटे की सतह को मैदा करें और उसे एक आयताकार आकार में थपथपाएँ।
क्लीवर या चाकू का उपयोग करके, स्कोन को 3 इंच के चौकोर टुकड़ों में काटें और बेकिंग शीट पर रखें।
स्कोनस को छूना नहीं चाहिए, लेकिन वे करीब (1 इंच की दूरी पर) हो सकते हैं।
पकाए जाने पर वे फैलेंगे, लेकिन आसानी से अलग हो जाएंगे।
हल्का भूरा होने तक 15 से 18 मिनट तक बेक करें।
पैन से निकालें और कूलिंग रैक पर रखें। इन्हें मक्खन या प्रिजर्व के साथ गर्म या ठंडा खाया जा सकता है।
वे अगले दिन भी उतने ही अच्छे होते हैं; दोबारा गर्म करें और आनंद लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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