Torta De Creme De Pêssego Colorado

Para fazer a crosta, corte 1/2 xícara de manteiga em 1 1/2 xícara de farinha e 1/2 colher de chá. sal.

Pressione a massa em uma forma de torta de 23 centímetros.

Para o recheio, corte os pêssegos em uma tigela e polvilhe com 1/4 de xícara de açúcar. Deixe descansar enquanto prepara o restante do recheio.

Combine 3/4 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa. farinha, ovo, 1/4 colher de chá. sal e baunilha.

Junte o creme de leite.

Junte os pêssegos e despeje na crosta.

Asse a 400° por 15 minutos.

Após 15 minutos, ajuste o forno para 350° e asse por mais 20 minutos.

Para a cobertura, misture 1/3 xícara de açúcar, 1/3 xícara de farinha, 1/4 xícara de manteiga e canela até ficar quebradiço.

Depois que a torta estiver assada por 20 minutos a 350°, polvilhe as migalhas por cima da torta.

Em seguida, leve ao forno por mais 10 minutos a 400° até dourar levemente.