Колониальный овсяный хлеб
Колониальный овсяный хлеб — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. соль, 2 упак. сухих дрожжей, 4 гр. цельнозерновая мука, 2 3/4 гр. муки и 2 1/4 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Перед подачей или на день вперед
В большой миске смешайте соль, дрожжи, 2 стакана цельнозерновой муки и 1 стакан муки.
В 2-литровой кастрюле на слабом огне нагрейте воду, мед и масло до очень теплого состояния (от 120 до 130°).
(Масло или маргарин не обязательно полностью расплавляться.) Миксером на низкой скорости постепенно взбивайте жидкие ингредиенты с сухими до тех пор, пока они не смешаются. Увеличьте скорость до средней; взбивайте 2 минуты, время от времени очищая миску резиновой лопаткой.
Постепенно вбить яйцо и
1 стакан цельнозерновой муки, чтобы получилось густое тесто; продолжать избивать
2 минуты, часто очищая миску.
Деревянной ложкой смешайте овсяные хлопья, 1 стакан цельнозерновой муки и 1 стакан муки, чтобы замесить мягкое тесто.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий