Chou vert

Lavez et coupez les légumes verts en tranches de 3/4 de pouce.

Mettez 1 1/2 litre d'eau dans l'autocuiseur, portez à ébullition.

Plongez les légumes verts dans l'eau bouillante et remuez de temps en temps jusqu'à ce que tous les légumes verts soient fanés.

Retirer du feu et verser l'eau.

Lorsque toute l'eau est retirée, ajoutez 1/2 tasse d'eau, salez au goût, ainsi que le jus de cuisson et l'huile.

Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Mettez la pression sur les légumes verts et lorsque la pression est montée, faites cuire 5 minutes.

Laissez la pression baisser et remuez.