salsa de tomate fría
El ketchup frío es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 12 a 14 tomates maduros grandes, pelados, 3 o 4 pimientos verdes, 3 o 4 pimientos rojos, 10 cebollas grandes y 1 manojo grande de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Muele juntos los tomates, los pimientos verdes y rojos, la cebolla y el apio.
Agregue 1/2 taza. sal.
Vierte en una bolsa y escurre hasta que no salga líquido.
Vinagre y azúcar. Calentar juntos hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue las semillas de apio y las semillas de mostaza.
Poder. Sin cocinar y sin necesidad de procesar. Se mantendrá en el estante.
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