Soupe froide de concombre
La soupe froide de concombre est un dîner moyennement facile. Composé de 2 concombres pelés et tranchés, 1 oignon haché, 3 c. beurre ou margarine, 3 c. farine et 3 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir les concombres et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés. Saupoudrer de farine.
Cuire 3 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet. Passer au mélangeur ou au robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Remettre sur le feu et cuire 15 minutes.
Réfrigérer 24 heures.
Juste avant de servir, ajoutez la crème.
Saupoudrer de cerises.
🍷 Accords Parfaits
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