Name: ビーツの冷たいスープ - ロシア(スヴェコルニク)
Prep time: 24 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup チキンストック; 1 玉ねぎ（小）のみじん切り; 1 小さなジャガイモ、皮をむいて千切りにするか、すりおろします; 1/2 pound ビーツは皮をむいて千切りにするか、すりおろします; 2 tsp 。絞りたてのレモンジュース; パセリのみじん切り; 4 cups 水; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1 小さなニンジン、皮をむいて千切りにするか、すりおろします; 塩とコショウで味を調える; 1 tsp 。砂糖; サワークリーム

ビーツの冷たいスープ - ロシア(スヴェコルニク)

⏱️ 1h 20mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

冷たいビートのスープ - ロシア (スヴェコルニク) は、約 1 時間 20 分で作ることができる印象的なスープです。チキンストック、小さな玉ねぎ、みじん切り、小さなジャガイモ、皮をむいて千切りにするかすりおろし、ビート、皮をむいて千切りにするかすりおろして作ります。絞りたてのレモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。