Sopa fría de remolacha-Rusia (Svekolnik)

Sopa fría de remolacha-Rusia (Svekolnik)

⏱️ Listo en 1h 20m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

La sopa fría de remolacha-Rusia (Svekolnik) es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con caldo de pollo, cebolla pequeña picada, papa pequeña pelada y cortada en juliana o rallada, remolacha pelada y cortada en juliana o rallada y . Jugo de limón recién exprimido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)
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#Sopa #Pollo
👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir el caldo de pollo y el agua con las verduras, la sal de ajo y la pimienta.

Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos

Agrega el azúcar

Continuar cocinando por 30 minutos más.

Deje que la sopa se enfríe a temperatura ambiente y luego agregue el jugo de limón.

Enfríe la sopa en el refrigerador durante varias horas o toda la noche.

Adorne con perejil picado y crema agria.

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