Cog Au Vin
Cog Au Vin é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 fatias de bacon, 4 (6 onças) de cogumelos fatiados, farinha, sal e pimenta e 2 dentes de alho amassados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Frite o bacon até ficar crocante, escorra e esfarele.
Em um pouco de gordura de bacon, refogue as cebolas e os cogumelos e retire da panela. Passe levemente o frango na farinha, sal e pimenta.
Adicione a manteiga à frigideira e doure o frango.
Retire para a caçarola e polvilhe com alho e ervas.
Adicione o bacon, a cebola e os cogumelos e regue com o vinho.
Cubra e leve ao forno a 350° por uma hora e meia. Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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