Cog Au Vin
Cog Au Vin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Scheiben Speck, 4 (6 Unzen) geschnittenen Pilzen, Mehl, Salz und Pfeffer sowie 2 zerdrückten Knoblauchzehen und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck knusprig braten, abtropfen lassen und zerbröseln.
Zwiebeln und Pilze in etwas Speckfett anbraten und aus der Pfanne nehmen. Hähnchen leicht in Mehl, Salz und Pfeffer wenden.
Butter in die Pfanne geben und das Hähnchen anbraten.
In die Auflaufform geben und mit Knoblauch und Kräutern bestreuen.
Speck, Zwiebeln und Pilze hinzufügen und mit Wein aufgießen.
Abdecken und bei 350° eineinhalb Stunden backen. Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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