زبادي جوز الهند

انقل حليب جوز الهند إلى وعاء زجاجي نظيف سعة 16 أونصة (455 جم). 1 في كل مرة، افتحي كبسولات البروبيوتيك واسكبي المسحوق في حليب جوز الهند، مع التحريك جيدًا باستخدام أداة غير معدنية بعد كل إضافة لتوزيعه بالتساوي.

قم بتغطية الجرة بشكل فضفاض بقطعة من القماش القطني وتأمينها بشريط مطاطي أو خيوط المطبخ. اترك الزبادي ليتخمر في مكان بارد ومظلم لمدة 12 ساعة على الأقل، وحتى 24 ساعة. كلما طالت فترة التخمر، أصبح الزبادي أكثر طراوة.

ضجة في أي مزيج من اختيارك.

أدخلي الزبادي إلى الثلاجة حتى يبرد تمامًا، لمدة ساعتين تقريبًا. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

يتمتع!