Galletas de coco con huella digital
Las galletas de coco con huellas digitales son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. crisco de mantequilla o sabor a mantequilla, 1/2 c. azúcar, 1 huevo, separado, 3/4 c. harina para todo uso sin tamizar y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 375°.
Engrase las bandejas para hornear.
Batir la mantequilla con el azúcar, la yema de huevo y la vainilla.
Combine la harina con la sal y el polvo para hornear.
Agregue a la mezcla de crema.
Mezcle bien y forme barras de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
Batir la clara de huevo hasta que esté ligeramente espumosa.
Sumerja las bolas de masa en clara de huevo y luego enróllelas en coco. Colóquelos en bandejas para hornear engrasadas.
Haga una "huella digital" en el centro de cada galleta y vierta 1/2 cucharadita de conservas en cada una. Hornee a 375° durante 8 a 9 minutos o hasta que el coco comience a dorarse. Rinde 2 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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