Pastel De Crema Agria De Coco

Hornee el pastel según las instrucciones en 2 moldes para pasteles redondos (9 pulgadas). Cuando esté cocido y enfriado, corte las 2 capas para hacer 4. Mezcle el azúcar, la crema agria y 2 tazas de coco. (Haga esto la noche anterior para que el azúcar se disuelva bien). Refrigere. Esta mezcla se utiliza para repartir entre capas. Mezcle el coco restante y Cool Whip para la parte superior y los lados del pastel. Refrigere por 3 o 4 días antes de comer. Cuanto más tiempo permanezca, mejor será el pastel.