椰子虾配上最好的蘸酱
Natasha's Kitchen 的 Natasha Kravchuk 用大量的椰子片包裹这些虾,以获得卓越的脆度和微妙的热带甜味。搭配超级简单(两种成分!)杏甜辣椒酱就更好了。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用冷水冲洗虾,然后用纸巾拍干。
准备3个浅碗。
首先,将 1/4 杯面粉、1/2 茶匙大蒜粉和 1/2 茶匙盐搅拌在一起。
第二次加入鸡蛋,用叉子轻轻搅拌。
第三个,混合 1 1/2 杯椰子片和 1/2 杯面包屑。
将虾放入面粉中,浸入打好的鸡蛋中,最后浸入椰子屑混合物中,用手将混合物压在虾上。
转移到 Reynolds® 羊皮纸内衬的烤盘上,并对剩余的虾重复上述步骤。
一旦所有的虾都裹上面包屑,立即炒。
将一个大的不粘锅放在中火上,加入足够的油以充分覆盖底部。
油热后,加入虾炒2至3分钟,翻面再炒2分钟,直至两面金黄色,虾变硬呈粉红色。
分批烹饪,不要把锅挤得太满。
将甜辣酱和杏蜜饯搅拌在一起,与椰子虾一起食用。
🍷 完美搭配
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