كعكة جوز الهند (الأفضل)
كعكة جوز الهند (الأفضل) هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و 18 دقيقة. مصنوعة من البيض، ج. تقصير، ج. السمن العادي، ج. السكر و . مستخلص جوز الهند، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
افصلي البيض، وضعي البياض في وعاء كبير والصفار في وعاء كبير آخر.
دع بياض البيض يسخن إلى درجة حرارة الغرفة (حوالي ساعة واحدة).
سخني الفرن إلى 300 درجة.
دهن مقلاة أنبوبية مقاس 10 بوصة. بواسطة خلاط كهربائي على سرعة عالية، يخفق صفار البيض مع السمن والسمن حتى يمتزجوا جيداً.
أضيفي السكر تدريجيًا واخفقي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
أضف المستخلصات واضربها حتى تمتزج.
بسرعة منخفضة، أضيفي الدقيق (إلى أرباع) بالتناوب مع الحليب (إلى أرباع) بدءًا من الدقيق وانتهاءً به.
أضيفي جوز الهند واخفقي حتى تمتزج جيداً.
يخفق بياض البيض حتى تتشكل القمم الصلبة. باستخدام مخفقة سلكية أو مكشطة مطاطية، قومي بطي البياض برفق في الخليط حتى تمتزج جيدًا.
تحويلها إلى مقلاة جاهزة.
اخبزيها لمدة ساعتين أو حتى يخرج جهاز اختبار الكيك بالقرب من المركز نظيفًا.
تبرد في المقلاة على رف السلك لمدة 15 دقيقة.
أخرج الكعكة من القالب واتركها تبرد جيدًا على رف السلك.
يجعل 12 إلى 16 حصص.
سيكون للكعكة سطح لطيف "يشبه المعكرون" وسيتم تقطيعها بشكل أفضل في اليوم التالي لتحضيرها.
تقترح أن تقوم بتغليفها جيدًا بغلاف بلاستيكي ورقائق معدنية، ثم تخزينها في الثلاجة.
للتقديم، رشي قليلًا من سكر الحلويات.
سوف تتجمد هذه الكعكة جيدًا أيضًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً