Delícia de coco e noz-pecã
Coconut Pecan Delight é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. farinha de trigo não peneirada, 1/2 xícara. manteiga derretida ou margarina, 2 2/3 c. coco em flocos de anjo de padeiro, 1 (8 onças) pacote. cream cheese e 3 c. leite frio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture a farinha, a manteiga e 1/2 xícara de nozes picadas até ficarem umedecidas.
Pressione uniformemente no fundo de uma panela de 9 x 13 polegadas.
Asse em forno a 350° por 15 minutos.
Deixe esfriar.
Torre as nozes restantes e 2/3 xícara de coco na assadeira por cerca de cinco minutos ou até dourar levemente, mexendo ocasionalmente.
Bata o cream cheese até ficar bem macio.
Aos poucos, adicione 1/2 xícara de leite e misture até ficar homogêneo.
Adicione o leite restante e a mistura de pudim.
Bata lentamente até ficar bem misturado, cerca de 2 minutos.
Despeje o coco restante e despeje imediatamente sobre a crosta.
Espalhe a cobertura batida sobre o pudim.
Polvilhe com nozes torradas e coco.
Refrigere pelo menos 2 horas antes de servir.
Corte em retângulos.
Rende 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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