Délice à la noix de coco et aux pacanes
Coconut Pecan Delight est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage non tamisée, 1/2 c. beurre fondu ou margarine, 2 2/3 c. noix de coco en flocons d'ange du boulanger, 1 paquet (8 oz) fromage à la crème et 3 c. lait froid, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le beurre et 1/2 tasse de pacanes hachées jusqu'à ce qu'elles soient humidifiées.
Presser uniformément au fond d'un moule de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Laisser refroidir.
Faire griller le reste des pacanes et 2/3 tasse de noix de coco sur une plaque à pâtisserie pendant environ cinq minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, en remuant de temps en temps.
Battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit très mou.
Ajoutez progressivement 1/2 tasse de lait et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste du lait et le mélange à pouding.
Battre lentement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 2 minutes.
Versez le reste de la noix de coco et versez immédiatement sur la croûte.
Étaler la garniture fouettée sur le pudding.
Saupoudrer de pacanes grillées et de noix de coco.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Découpez en rectangles.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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