Glaçage à la noix de coco (givre un gâteau à 2 étages)
Le glaçage à la noix de coco (givre un gâteau à 2 couches) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/3 c. eau, 2 blancs d'œufs, 1 c. sirop de maïs ou 1/4 c. crème de tartre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger tous les ingrédients, sauf la vanille et la noix de coco, au bain-marie.
Battre 1 minute.
Placer sur de l'eau bouillante et battre jusqu'à ce que le glaçage forme des pics fermes (environ 7 minutes).
Retirer de l'eau; ajouter la vanille et battre pendant 2 minutes.
Glacer le gâteau et saupoudrer le dessus et les côtés de noix de coco.
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