Kokosnuss-Zuckerguss (frostet einen 2-Schicht-Kuchen)
Coconut Frosting (Frosts A 2-Layer Cake) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1/3 c. Wasser, 2 Eiweiß, 1 EL. Maissirup oder 1/4 TL. Weinstein und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Alle Zutaten außer Vanille und Kokosnuss im Wasserbad vermischen.
1 Minute schlagen.
Über kochendes Wasser geben und schlagen, bis der Zuckerguss steife Spitzen bildet (ca. 7 Minuten).
Aus dem Wasser nehmen; Vanille hinzufügen und 2 Minuten schlagen.
Den Kuchen einfrieren und die Oberseite und die Seiten mit Kokosnuss bestreuen.
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