Kokosnuss-Tropfen
Coconut Drops ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kokosraspeln, 1 Stange Butter, weich, 1 c. Zucker, 2 Eier und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
Verteilen Sie die Kokosnuss auf dem Backblech und backen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis sie leicht geröstet ist. Abkühlen lassen.
Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Vanille, Natron und Salz cremig schlagen.
Mehl in 3 Portionen abwechselnd mit Sauerrahm einrühren.
1 Tasse geröstete Kokosnuss unterheben.
Lassen Sie gestrichene Esslöffel im Abstand von 3,8 cm auf Backbleche fallen.
10 bis 12 Minuten backen oder bis die Kekse hellbraun sind.
Zum Abkühlen auf den Rost legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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