Kokoscremetorte
Coconut Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1/4 c. Maisstärke, 1/4 TL. Salz, 2 c. Milch und 3 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die ersten drei Zutaten in einem schweren Topf vermischen. Nach und nach Milch einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet. 1 Minute kochen. Eigelb schlagen.
Etwa 1/4 der heißen Mischung nach und nach unter das Eigelb rühren. Unter ständigem Rühren zur restlichen heißen Mischung hinzufügen. Unter ständigem Rühren 30 Sekunden kochen lassen. Vom Herd nehmen. Butter, Vanille und 1 Tasse Kokosraspeln unterrühren.
In die Teighülle gießen. Vollständig abkühlen lassen. Abdecken und 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Schlagsahne mit einem Elektromixer auf hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach einen Esslöffel Puderzucker hinzu und schlagen Sie, bis sich weiche Spitzen bilden. Auf den Kuchen spritzen.
Nach Belieben garnieren. Ergibt einen 9-Zoll-Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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