Pastel De Caramelo De Coco
El pastel de caramelo de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 5 cucharadas. harina, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. leche y 3 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine el azúcar, la harina y la sal en la parte superior del baño maría. Agrega la leche y las yemas de huevo, mezclando bien.
Coloque sobre agua hirviendo rápidamente y cocine durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego, pero dejar reposar sobre agua caliente.
Caramelice el azúcar colocando 1/3 de taza de azúcar en una sartén de hierro a fuego medio y revolviendo constantemente hasta que se derrita y tenga un color pajizo. Agregue de inmediato a la mezcla espesa. Agrega la mantequilla y la vainilla.
Adorne la tarta con un aro de nata montada y espolvoree la nata con coco.
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