Kokos-Karamell-Kuchen

Kokos-Karamell-Kuchen

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Coconut Caramel Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 5 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 2 c. Milch und 3 Eigelb, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Mehl und Salz im Wasserbad vermischen. Milch und Eigelb hinzufügen und gut vermischen.

Über schnell kochendes Wasser geben und unter ständigem Rühren 10 Minuten kochen lassen.

Vom Feuer nehmen, aber über heißem Wasser stehen lassen.

Karamellisieren Sie den Zucker, indem Sie 1/3 Tasse Zucker in eine Eisenpfanne bei mittlerer Flamme geben und ständig rühren, bis er geschmolzen ist und eine strohgelbe Farbe hat. Sofort zur eingedickten Mischung hinzufügen. Butter und Vanille hinzufügen.

Den Kuchen mit einem Ring Schlagsahne garnieren und die Sahne mit Kokosnuss bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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