Gâteau À La Noix De Coco
Le gâteau à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. de beurre ou 1/2 c. beurre et 1/2 c. margarine, 1 c. noix de coco fraîche râpée, 1 c. du lait de coco et 4 jaunes d'œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel 3 fois.
Battre soigneusement le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Ajouter les jaunes d'œufs et bien battre.
Ajouter la farine et le lait de coco en alternance, petite quantité à la fois, en battant après chaque ajout jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la vanille et la noix de coco.
Incorporer les blancs d'œufs battus.
Cuire au four dans 3 grands moules à cake à 350° pendant environ 30 à 35 minutes.
Tartiner de glaçage sept minutes ; saupoudrer de noix de coco fraîchement râpée.
🍷 Accords Parfaits
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