Kokoskuchen
Kokosnusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 1 c. Butter oder 1/2 c. Butter und 1/2 c. Margarine, 1 c. frische Kokosraspeln, 1 c. Mit Kokosmilch und 4 gut geschlagenen Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl mit Backpulver und Salz dreimal sieben.
Butter und Zucker gründlich schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Eigelb hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie abwechselnd Mehl und Kokosmilch hinzu, jeweils eine kleine Menge, und schlagen Sie nach jeder Zugabe, bis eine glatte Masse entsteht.
Vanille und Kokos hinzufügen.
Das geschlagene Eiweiß unterheben.
In 3 großen Kuchenformen bei 350° etwa 30 bis 35 Minuten backen.
Mit Sieben-Minuten-Glasur bestreichen; Mit frischen Kokosraspeln bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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