可可山核桃蛋白酥皮

可可山核桃蛋白酥皮

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可可山核桃蛋白酥皮是一顿比较简单的晚餐。用 4 个蛋白(室温)、1 1/2 茶匙制成。香草精,1/4 茶匙。塔塔粉,1/8 茶匙。盐和1杯。砂糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至200°。

高速搅打蛋白、香草精、塔塔粉和盐,直至形成软峰。

加入糖,一次几汤匙,直到蛋白酥皮变硬且有光泽。

将可可筛在蛋白酥皮上,小心地拌入混合物中。

折叠碎山核桃。

将一茶匙的量倒入未抹油的烤盘上。

将半个山核桃放在每个蛋白酥皮上。

烘烤 1 1/2 小时或直至坚硬干燥。

从床单上取下并放在金属架上冷却。

屈服:

大约三打饼干。

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