可可软糖
可可软糖是一顿比较简单的晚餐。用 2/3 c 制成。可可,3 c.糖,1/8 茶匙。盐,1 1/2 c。牛奶和 1/4 c。人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将可可、糖和盐放入大平底锅中混合。
逐渐加入牛奶。
充分混合;用高温煮沸。不断搅拌。
调至中火;继续煮沸,不搅拌,直到混合物达到 232° 或直到少量混合物落入冷水中形成软球阶段。
确保温度计的球体没有放在锅底上。
将锅从火上移开。
将人造黄油和香草加入混合物中。
不要搅拌。
让软糖在室温下冷却直至达到 110°。
添加花生酱。
坚果是可选的。用手或电动搅拌机搅拌直至软糖变稠并失去一些光泽。
将软糖快速倒入并涂抹在涂有少许黄油的 8 x 8 x 2 英寸玻璃盘中。
切成正方形。
大约可以制作三打正方形。
🍷 完美搭配
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