Name: Salade Cobb (Donne 2 portions.)
Ingredients: 3 to 4 c. iceberg et laitue romaine finement hachées (environ 1/2 lb); 1/2 to 3/4 c. poitrine de poulet cuite, pelée et désossée, finement hachée; 3 oignons verts, émincés; 1 oeuf dur haché finement; 1 tomate moyenne, pelée, épépinée et hachée; 4 slices bacon, frit croustillant et émietté; 1 (1 1/4 oz.) pkg. Fromage bleu, émietté; 1 petit avocat mûr, pelé, épépiné et émincé; 1 tsp. jus de citron (si nécessaire); 1/3 c. vinaigrette à l'huile et au vinaigre; poivre au goût; feuilles de laitue

Salade Cobb (Donne 2 portions.)

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La salade Cobb (donne 2 portions) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 c. de laitue iceberg et romaine finement hachée (environ 1/2 lb), 1/2 à 3/4 c. poitrine de poulet cuite, pelée et désossée finement hachée, 3 oignons verts émincés, 1 œuf dur finement haché et 1 tomate moyenne pelée, épépinée et hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

👨‍🍳 Instructions

Répartir uniformément la laitue hachée au fond d'un bol à salade peu profond de taille moyenne.

Disposez les ingrédients en rangées sur la laitue avec le poulet émincé en une étroite bande au centre, la tomate, le fromage bleu et l'avocat d'un côté et l'oignon vert, l'œuf et le bacon de l'autre côté.

Pour retarder le service, mélangez l'avocat émincé dans du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.

Couvrir la salade d'une serviette en papier humide; réfrigérer.

Avant de servir, ajoutez la vinaigrette à l'huile et au vinaigre et poivrez au goût.

Mélanger à table.

Servir sur des assiettes réfrigérées tapissées de laitue.

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