Name: Ensalada Cobb (rinde 2 porciones)
Ingredients: 3 to 4 c. Lechuga romana y iceberg finamente picada (aproximadamente 1/2 libra); 1/2 to 3/4 c. pechuga de pollo cocida, deshuesada y sin piel, finamente picada; 3 cebollas verdes, picadas; 1 huevo duro finamente picado; 1 tomate mediano, pelado, sin semillas y picado; 4 slices tocino, frito crujiente y desmenuzado; 1 (1 1/4 oz.) pkg. Queso azul, desmenuzado; 1 aguacate maduro pequeño, pelado, sin semillas y picado; 1 tsp. jugo de limón (si es necesario); 1/3 c. aderezo de aceite y vinagre; pimienta al gusto; hojas de lechuga

Ensalada Cobb (rinde 2 porciones)

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La ensalada Cobb (rinde 2 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 c. Lechuga romana y iceberg finamente picada (aproximadamente 1/2 libra), 1/2 a 3/4 c. pechuga de pollo cocida, deshuesada y con piel finamente picada, 3 cebollas verdes picadas, 1 huevo duro finamente picado y 1 tomate mediano, pelado, sin semillas y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Extienda la lechuga picada de manera uniforme sobre el fondo de una ensaladera poco profunda, mediana y grande.

Coloque los ingredientes en filas sobre la lechuga con el pollo picado en una tira estrecha hacia el centro, el tomate, el queso azul y el aguacate por un lado y la cebolla verde, el huevo y el tocino por el otro.

Para retrasar el servicio, mezcle el aguacate picado con jugo de limón para evitar que se oscurezca.

Cubra la ensalada con una toalla de papel húmeda; refrigerar.

Antes de servir, añade el aderezo de aceite y vinagre y pimienta al gusto.

Mezcle en la mesa.

Sirva en platos fríos cubiertos con lechuga.

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