Klassische Pesto-Sauce
Klassische Pesto-Sauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 gehäuften c. fest verpackte frische Basilikumblätter, 4 Knoblauchzehen, geschält, 1/2 c. Pinienkerne, 3/4 c. Olivenöl und 1/2 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Stellen Sie sicher, dass Basilikum nur Blätter und keine Stängel enthält!
Basilikum, Knoblauch und Pinienkerne in die Küchenmaschine geben, bis sie nahezu glatt sind.
Öl und Käse hinzufügen; erneut verarbeiten.
(Wenn Sie es in den Gefrierschrank stellen, lassen Sie den Käse weg und fügen Sie ihn hinzu, wenn Sie ihn verwenden möchten.)
Ergibt etwa 1 Tasse oder genug, um 1 1/2 Pfund Nudeln zuzubereiten.
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