经典柠檬派

经典柠檬派

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 20 min 👥 8 人份 👁️ 11 次浏览

这是有史以来最好的柠檬派!它总是很受欢迎。这是一个家庭食谱,即使是那些不喜欢柠檬派的人也喜欢。一定要尝试一下!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将糖、牛奶、黄油、柠檬汁、蛋黄、玉米淀粉和柠檬皮放入中型平底锅中混合。

用中火煮 15 至 20 分钟,不断搅拌,直至浓稠。

从火上移开,盖上盖子,冷却约 30 分钟。

拌入酸奶油;倒入烤好的馅饼皮中。

放入冰箱冷藏至少2小时。

用电动搅拌机将蛋白、糖和玉米淀粉放入碗中,搅拌直至形成硬性发泡。

将蛋白酥皮铺在馅料上,一直铺到饼皮边缘。

将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置,并预热烤箱的烤架。

在预热的烤箱中烤 5 至 7 分钟,直至蛋白酥皮呈浅棕色。

立即上菜。

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