クラシックなディナーロール
クラシック ディナー ロールは、約 1 時間で準備できる比較的簡単なディナーです。このレシピは、中力粉 2 カップ、または必要に応じてそれ以上、フライシュマン® ラピッドライズ イースト エンベロープ 1 個、砂糖大さじ 2 杯、塩小さじ 1/2 杯、牛乳 1/2 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
大きなボウルに小麦粉3/4カップ、未溶解イースト、砂糖、塩を入れて混ぜます。
牛乳、水、バターを非常に温まるまで加熱します(120度から130度F)。
小麦粉混合物に加えます。
時々ボウルをこすりながら、電動ミキサーの中速で2分間混ぜます。
小麦粉1/4カップを加えます。高速で2分を切ります。
残りの小麦粉を十分に加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。
軽く小麦粉をまぶした表面で、滑らかで弾力が出るまで約8〜10分間こねます。
カバー; 10分間休ませます。
生地を12等分に分割します。ボール状に成形します。
油を塗った8インチの丸型パンに置きます。
カバー;暖かくドラフトのない場所で、サイズが2倍になるまで約30分間発酵させます。
予熱した375°Fのオーブンで20分間、または完了するまで焼きます。
鍋から取り出します。必要に応じて、溶かしたバターをブラシで塗ります。
🍷 完璧なペアリング
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