Klassischer Alfredo

Name: Klassischer Alfredo
Ingredients: 1 lb. Fettucine; 8 oz. Frischkäse; 1/4 c. Butter oder Margarine; 3/4 c. Parmesankäse; 1/2 c. schwere Sahne oder Schlagsahne; 1/2 c. Milch; 2 tbsp. gehackte Petersilie; 8 oz. Jakobsmuscheln

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Classic Alfredo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fettucine, 8 oz. Frischkäse, 1/4 c. Butter oder Margarine, 3/4 c. Parmesankäse und 1/2 c. Ob schwere Sahne oder Schlagsahne, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 lb. Fettucine

8 oz. Frischkäse

1/4 c. Butter oder Margarine

3/4 c. Parmesankäse

1/2 c. schwere Sahne oder Schlagsahne

1/2 c. Milch

2 tbsp. gehackte Petersilie

8 oz. Jakobsmuscheln

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (640g)

Menge pro Portion

Kalorien 1833

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 162g 208%

Gesättigte Fettsäuren 95g 475%

Transfette 0g

Cholesterin 441mg 147%

Natrium 584mg 25%

Kohlenhydrate gesamt 46g 17%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 4g

Eiweiß 35g 70%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 677mg 52%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Fettucine gemäß den Anweisungen in der Packung kochen; Abfluss. In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.

Sahne und Milch einrühren.

Nach und nach Frischkäse und dann Parmesankäse unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Petersilie unterrühren.

In einer kleinen Pfanne Jakobsmuscheln kochen und zur Soße hinzufügen.

Heiße Fettucine darübergießen.

Für 6 Personen.