Sauce aux palourdes
La sauce aux palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de palourdes entières, 1/4 c. d'huile d'olive, 1/2 c. tomates en conserve, 2 c. du vin blanc ou du xérès et 2 ou 3 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Faire revenir légèrement l'ail, l'oignon et le piment dans une poêle.
Ajouter les tomates, le xérès et le jus de palourdes.
Cuire jusqu'à réduction et épaississement.
Ajoutez les palourdes.
Laisser mijoter 2 à 5 minutes.
Ajoutez le persil à la dernière minute.
🍷 Accords Parfaits
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