Name: Суп из моллюсков по-манхэттенски
Ingredients: 4 oz. соленая свинина или бекон, нарезанные небольшими кусочками; 1 c. рубленый лук; 2 tbsp. мелко нарезанная плоская петрушка; 1/2 tsp. свежемолотый черный перец; 1/2 лавровый лист; 2 c. фарш из сельдерея; 1 c. измельченный зеленый перец; 3 (6 1/2 oz.) cans фарш из моллюсков; 2 (8 oz.) bottles сок моллюсков; 1 (1 lb. 12 oz.) can Помидоры по-итальянски, осушенные и нарезанные (сохранить жидкость); 4 c. мелко нарезанный картофель; 8 c. вода; соль и перец по вкусу; 2 tbsp. масло; томатный соус для цвета; нарезанная петрушка

Суп из моллюсков по-манхэттенски

👁️ 3 просмотров

Суп из моллюсков по-манхэттенски — впечатляющий ужин. Сделано из 4 унций. соленая свинина или бекон, нарезанные небольшими кусочками, 1 гр. измельченного лука, 2 ст. мелко нарезанной плосколистной петрушки, 1/2 ч. л. свежемолотый черный перец и 1/2 лаврового листа — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

В тяжелой суповой кастрюле готовьте соленую свинину с луком, петрушкой и черным перцем, пока свинина не начнет выделять жир.

Перемешайте и готовьте 5 минут.

Добавьте лавровый лист, сельдерей и зеленый перец; варить 15 минут. Добавьте сок из измельченных моллюсков, 1 бутылку сока моллюсков, жидкость от томатов, картофеля и воду.

Тушить 25 минут.

💬 Комментарии