sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina, 1 cebolla grande finamente picada, 1 lata (10 oz) de almejas tiernas enteras en líquido, 4 papas medianas cortadas en cubitos y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la margarina en una cacerola honda.
Agrega la cebolla; cocine lentamente hasta que esté dorado.
Agrega las almejas en líquido.
Hojee si es necesario.
Agrega las patatas, sal y pimienta negra al gusto.
Cocine hasta que las patatas estén tiernas.
Retirar la mezcla del fuego y añadir poco a poco la leche y la nata previamente calentadas.
Servir inmediatamente.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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